リクエストにお応えして簡単手作りおやつのレシピです♪

混ぜて焼くだけ。簡単レシピ♪

 

 

今回は米粉のマフィン。

米粉がない場合薄力粉でも作れます☺

 

 

Q、米粉ってどこで買えるの？

 

A、米粉はスーパーで購入できますが、

KALDIやイオン系列では確実に手に入りますよ♪

製菓用の米粉をおすすめします。

 

 

『米粉のマフィン』

 

【材料】6個分

・米粉　160ｇ

・片栗粉　20ｇ

・ベーキングパウダー 8g

・砂糖　大さじ2

。菜種油（またはサラダ油）　大さじ2

・豆乳　190ｃｃ

 

【作り方】

①ボウルに米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れよく混ぜる。

 

②①に油と豆乳を加え粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。

 

③型に流し込み170℃に予熱されたオーブンで15～20分焼く。

 

※カップが固定されない場合、生地が垂れてくるのでしっかり固定されたマフィン用カップをオススメします。

 

 

 

このレシピ知りたい！などリクエストがあればコメントに書き込んでくださいね☺

 

 

ゆりか🐤