今日のおやつをご紹介します。 レシピはざっくりとしていますが、あまり分量にこだわらずに 生地のもったり感を調整しながら作ってみてください。 【長芋と桜エビのお焼き】 長芋 1本 桜エビ 大さじ2～3 小麦粉 適量 菜種油 少々 ①長芋の皮をむきビニール袋に入れ すりこ木や空き瓶で叩いてつぶします。 ※長芋は完全に潰さなくて大丈夫です！...
ぷるぷるんっとしていて、食べると清涼感を感じるわらびもち。 高価なわらび粉は使わずとも、子育て家庭には大体常備している”片栗粉”でつくれます。 ＜材料＞ ○片栗粉…50ｇ ○砂糖…5~10ｇ ○塩…ひとつまみ ○水…250cc 園ではきなこをまぶして出しました。 ほかには、砂糖とお水を煮溶かしたシロップをかけたり、 あんこを添えたり、...
＜材料＞ □米…３合 □人参…100g〜好きなだけ □生姜…10ｇ〜好きなだけ。だけど、多いと辛くなるかも □万能天然だしの粉末…1/2〜１パック □塩…３g □醤油…大さじ１くらい ゴマはお好みで ＜つくり方＞ ① 米を研いで、15分以上浸水させる...
2020年も半分が過ぎました〜。 今年は、新型コロナウィルスの影響で春を楽しめないまま夏になったので、 一際早く月日が過ぎたような気分です。 まだいろいろと活動の制限はあるとはいえ、 今はせっかく園にみんな集まることができているのだから 少しでも季節を楽しんで過ごしたいですね。 そう思って、私は例年以上に“夏”について考えています(...
私の息子は、幼稚園の年中さんのときから 配食弁当で初めて味を覚えたわかめごはんが好物。 小学生になっても変わらず。 みそ汁やおかずに入っている海藻は「キライ〜」と残すのに、 わかめごはんは好きです。 「わかめふりかけを買ってきて！」と息子は言います。 だけど、元おにぎり🍙屋として 市販のふりかけを買うというのは...
今週から午前中の活動の補水タイムに”おさんぽジュース＝経口補水液”が登場しています。 コップ一杯のおさんぽジュースを飲んで、さあ出発！ 今日も元気に歩いてきてね〜！！ 今や熱中症予防の必須アイテムともいえる経口補水液。 発汗で失われる水分と塩分をすばやく体内に戻してくれる飲料です。 ネットで検索すると、...
6月11日（木）給食 ◎炊き込みチキンライス ◎ズッキーニとアスパラのソテー ◎キャベツとスナップエンドウの清汁
家庭保育中の保護者さんから 「超簡単なおやつレシピをアップしてほしい」と言われていながら、 あまりにも簡単すぎて、 給食スタッフとしてアップするのが恥ずかしく、 ずーっと黙っていたおやつレシピ。 「きなこマカロニ」。 レシピなんて、できあがりの写真を見ればわかるでしょ！くらいの簡単さ。 そう。...
こんにちは☺ 先週、3時のおやつで提供した豆乳ブランマンジェがとても好評だったので、 レシピを紹介します♪ 〈ブランマンジェ〉 ・豆乳 200ｍｌ ・コーンスターチ 大さじ1.5 ・砂糖 大さじ2 ①鍋に豆乳、コーンスターチ、砂糖を入れ、混ぜる。 ②中火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。 ③しっかりととろみがついたら、器に流し込み冷蔵庫で冷やす。...
しっとりバナナブレッドのレシピ動画をYouTubeにアップしました～♡ 今回から私（ゆりか🐤）の声を入れてみました。。。。 初めての試みで声が震えててロボットみたいで少し恥ずかしいです😢 作り方もシンプルですし、ちょこちょこ保育園あるあるを話してるので チェックしてみてください♪
