【お昼ご飯】

◎枝豆クリームパスタ

◎キャベツとトウモロコシのソテー

◎豚ひき肉とナスのスープ

 

朝のクッキングで茹でた枝豆を皮から取り出す作業と、トウモロコシの皮を剥いてもらいました♪

本当に助かります（😢）

 

枝豆クリームパスタは、豆腐、枝豆、にんにく、味噌、オリーブオイルをミキサーにかけクリームソースを作ります。

フライパンで玉ねぎ、しめじ、ツナを炒めクリームソースを加え火にかけたら茹でたスパゲッティをあわせるだけ♪

 

豆腐でクリームソースを作るので麺があまり伸びないのでお勧めです♡

 

【3時のおやつ】

◎トマトと大葉のおにぎり

 

お昼ご飯が麺のときは、3時のおやつでおにぎりを提供します。

お米は朝、こどもが研いでくれますよ～。

 

～トマトと大葉のおにぎりの作り方～

・米　3号

・カットトマト　20ｇ

・醤油　大さじ２

・みりん　大さじ２

・酒　大さじ１

 

１、米を研ぎ、釜に移しカットトマト、醤油、みりん、酒を加えます。

２、水を3合分入れて炊きます。

３、炊きあがったら手塩してにぎり、大葉をまいたら完成♪

 

トマトと大葉の相性がいいんです♡

大葉はクセがある味なのでこどもたちは食べるかな～と思いながら観察。。。

 

まず一番に大葉を外してました（笑）

「これね、大葉って言って食べれるとよ～」というと

「パク」

おいしい！という子もいれば、べーと出す子も。

 

好き嫌いあったっていいじゃない・・・人間だもの

 

ゆりか🐤