７月10日（金）　あめ
＜午前おやつ＞
○胚芽ビスケット

＜おひるごはん＞
○ハピネスカレー（ポーク・ライス）
○マカロニと小松菜のソテー
○豆乳スープ（ジャガイモ・玉ネギ・トウモロコシ）

金曜日はカレーが具だくさんなので、汁物はシンプルな組み合わせで考えています。
そういうときは、具材を一度蒸し煮にしてから出汁と合わせると、具材の存在感が出て、食べごたえが増すような気がします。
蒸し汁も残さず出汁に加えていますよ。
今日の玉ネギとジャガイモも、汁で直接煮込むよりもトロンとした食感になりました。

＜３時おやつ＞
○カボチャもち
米粉と蒸しカボチャを混ぜて蒸し上げるおもちです。