【お昼ご飯】

◎屋台風ソース焼きそば

◎じゃがいもと枝豆の塩煮

◎夏野菜の清汁

夏祭りということで、出店にでてるような焼きそばを作りたい！と思い、ソースを作ってみました♪

ベースはトマトと味噌と醤油、そこへカレー粉や梅シロップなどの隠し味を加えて、ソース焼きそばに味を近づけました☺

梅干しの梅酢に人参を付けて、紅ショウガ風紅人参を添えました🥕

ちなみに大人は、手作り紅ショウガを♪

私（ゆりか🐤）とあやさんは、屋台のお姉さん風に法被を着てねじり鉢巻きを（笑）

やきそばチケットを受け取り、やきそばを渡す。

「いらっしゃい、いらっしゃい」

「まいど～！」

と私たちも屋台のお姉さんになりきりました（笑）

【3時のおやつ】

◎かき氷

普段、冷たいものは提供しませんが、今日は特別♡

6月に仕込んだ梅シロップに赤紫蘇を煮詰め色を付けました。

甘酒と豆乳を混ぜて練乳風に。

見た目はいちごのかき氷（笑）

ほんのり酸味があり、でもちょうどいい甘さでした♡

【NIDOのおやつ】

◎焼きそば風うどん

野菜とシラスを蒸し焼きにしてうどんと一緒に提供しました♪

シラスの塩味が野菜のコクがでておいしく仕上がりました。

子どもより楽しんでたゆりかでした🐤